Hlavní stránka Lifestyle Kavárenské oslavy završí Den kávy na zlínském zámku

Kavárenské oslavy završí Den kávy na zlínském zámku

0

foto: archiv pořadatele Dne kávy

Festival Kávafest 2016 je v plném proudu. Na svůj vrchol ale teprve čeká. Hlavní akcí je totiž Den kávy na zámku ve Zlíně, který se koná v sobotu 8. října.

„Zámek na jeden den obsadí stánky lokálních pražíren, u nichž budou lidé moci ochutnávat nejen espresso či cappuccino, ale také třeba filtrovanou kávu připravenou různými způsoby,“ představil organizátor akce Jaroslav Střecha. Návštěvníci budou mít na výběr z míchaných kávových drinků nebo si mohou pořídit kávovou keramiku.

Pořadatelé lákají i na přednášky odborníků. „Lidé z praxe poradí, jak na dobrou kávu, případně jak vybrat správný kávovar či prakticky ukážou další možnosti přípravy kávy. Zajímavý bude určitě i program spolku Calma z Luhačovic. Jeho náplní je ochutnávka dvanácti druhů náhražkových káv i přednášky o kávě,“ doplnil Střecha. Atmosféru zpestří obsluha v historických kostýmech i flašinetář.

PROGRAM DNE KÁVY NA ZLÍNSKÉM ZÁMKU 8. ŘÍJNA 2016

10:00 – 18:00 – Minitrh kávy: prezentace účastníků kávových trhů a ochutnávky

Dopolední blok přednášek:

10:10 – Caffezone: italský způsob pražení kávy, servis, ukázka latte art
11:10 –  Roman Hiller: Jak si vybrat domácí kávovar a dělat z něho dobrou kávu
12:10 – Adam Troubil (z kávové sekce České barmanské asociace): Různé varianty přípravy kávy
13:10 –  Borek Kunc: Příběh lokální pražírny JAMAI CAFÉ

Odpolední blok přednášek:

14:10 – Caffezone: italský způsob pražení kávy, servis, ukázka latte art
15:10 – Roman Hiller: Jak si vybrat domácí kávovar a dělat z něho dobrou kávu
16:10 – Adam Troubil (z kávové sekce České barmanské asociace): Různé varianty přípravy kávy
17:10 –  Borek Kunc: Příběh lokální pražírny JAMAI CAFÉ